1380 Sayılı Su Ürünleri Kanunu ve buna dayalı olarak çıkartılan yönetmelikler gereği su, su ürünleri ve kullanma suyu numunelerinin muayene ve analizlerinin yapılması,
308 Sayılı Tohumlukların Tescil,Kontrol ve Sertifikasyonu hakkındaki Kanun ve buna bağlı olarak çıkartılan Yönetmelikler gereği tohumluk numunelerinin analizlerinin yapılması,
Bakanlığımızca Müdürlüğümüzün görevlendirildiği projelerde belirtilen numunelerde gerekli analizlerin yapılarak sonuçlarının Koordinatör Laboratuvar Müdürlüklerine iletilmesi,
Firmaların ithal ve ihraç edecekleri ürünlerin alıcı ülke ve ülkemizin standartlarına uygunluğunun belgelenmesi amacıyla İl Tarım Müdürlüğü vasıtasıyla gönderilen numunelerin muayene ve analizlerini yapılması,
Özel ve tüzel kişilerin ürün özelliklerini tespit amacı ile gönderdikleri gıda, yem,içme ve kullanma suları ile atık su numunelerinde istenilen analizlerin yapılarak raporlarının ilgili mercilere ulaştırılması,
16 Kasım 1997 tarihinde Bakanlığımızca yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği esaslarına ve Standartlara göre gıdaların analizlerinin yapılması,
Mahkemelerce görüş istenilen ihtilaflı konularda teknik görüş bildirilmesi,
Stajyer öğrencilere laboratuvar teknikleri hakkında eğitim vermek gibi görevleri yerine getirmektedir,